Michelin
Pilsen
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La Guía Verde
La opinión de la Guía Michelin
En el s. XIX, el barrio de Pilsen acogía la mayor colonia de inmigrantes bohemios del país. Con los años, por él se fueron sucediendo alemanes, irlandeses, polacos y lituanos y hoy está habitado por el mayor colectivo mejicano de Chicago. Delimitado por Halsted Street y 18th Street, el barrio atrae asimismo a numerosos artistas, que cada año abren sus talleres con ocasión de la Pilsen East Artists Open House (hacia finales de septiembre).
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