El Board of Trade o Bolsa de Comercio de Chicago fue fundado en 1848 con el objetivo de regular el floreciente comercio de cereales y su transporte desde Illinois y las Grandes Llanuras hasta la costa este. Este admirable rascacielos de estilo art decó (1930, Holabird & Root) situado en el extremo sur del distrito financiero de LaSalle Street es testigo de aquella época de abundancia. Desde lo más alto, Ceres, la diosa de las cosechas, domina y observa el mundo de los hombres.