La isla de de Cheung Chau se encuentra a 14 km de Hong Kong. Tiene una superficie de 2,5 km2 y alberga 30.000 habitantes, que se concentran en un pueblo con las calles tan estrechas que los únicos vehículos que pueden circular son las bicis. El resto de la isla está reservado para los hermosos paisajes, un original cóctel de playas y costas rocosas con algún que otro bloque solitario. Antigua isla de pescadores, Cheung Chau está muy ligada a sus tradiciones, sobre todo culinarias. Podrá probar la pasta picante de gambas y unos panecillos rellenos que se cocinan al vapor y que a los que se les dedica incluso una fiesta.