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Cotswolds
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La Guía Verde
La opinión de la Guía Michelin
Esta región situada al NO del valle del Alto Támesis seduce desde tiempos inmemoriales por la suavidad de su clima y sus bucólicos paisajes. Hoy, los Cotswolds brindan al visitante la esencia misma de la Inglaterra rural: altas mesetas barridas por los vientos, majestuosas barreras de hayas y profundos valles salpicados aquí y allá por pintorescas aldeas y pequeñas ciudades. En la mayoría de sus edificios puede apreciarse la piedra de la zona, de color plateado, crema u oro intenso, que sirvió para levantar las llamadas "iglesias de la lana".
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