Situado entre el muelle (quai) des Chartrons, el cours de Verdun, el cours Portal y el cours Saint-Louis, este barrio debe su nombre a los cartujos que se establecieron en él antes de ceder el puesto, en el s. XV, a un gigantesco almacén de vinos. En el s. XVIII, los tratantes bordeleses edificaron aquí hermosos palacetes. En el s. XIX se multiplican las pequeñas casas populares que caracterizan el paisaje urbano bordelés en cuanto nos alejamos un poco del centro.