Más de 19.000 plantas que superan las 9.600 especies tapizan las laderas del Cañón Strawberry, un paraje silvestre sobre el campus principal con vistas a la bahía. Los científicos de la Universidad han ido recogiendo y cuidando plantas exóticas desde 1890, aunque este jardín de 138.000m2 no se creó hasta los años 1920. Está organizado geográficamente con representaciones de la flora de Asia, África, el Mediterráneo y Europa, Nueva Zelanda, Australia, Mesoamérica, Norteamérica y California. Jardines temáticos de palmeras y cícadas, rosas antiguas y hierbas medicinales chinas. Bosque de secuoyas cruzando el paseo Centennial.