Los fondos del Museo de Bellas Artes incluyen una importante colección de escultura y pintura de los ss. XII a XX. La historia de Beaune y la representación del paisaje entre el s. XVII y el XIX son los temas más recurrentes. Entre las obras maestras del museo se encuentran las alegorías de los cuatro elementos del taller de Jan Brueghel el Viejo y una Cruz viva de finales del s. XVI. Destacar también las obras de Félix Ziem (1821-1911), pintor nacido en Beaune autor de luminosos paisajes.