La opinión de la Guía Michelin
Acerca del castillo de Beaufort, escribió Víctor Hugo: "Surge cual visión al fondo de un barranco al doblar una curva del bosque. Es espléndido." El antiguo castillo es una enorme torre del homenaje unida a una fortaleza cuya restauración, efectuada en 1930, despejó la zona aledaña y consolidó los accesos. Un sendero pedestre lleva hasta un torrente.