La opinión de la Guía Michelin
En este pequeño parque botánico, que cena con un estupendo repertorio de plantas subtropicales, entre ellas cuatrocientas especies de palmeras, se hallan los restos de un antigua factoría fenicia de salazón; el garum, salsa hecha con desperdicios de atún, elaborado aquí gozaba de una excelente reputación en la época romana.