Este admirable conjunto monástico enamora a primera vista por la sencillez de líneas de su claustro del Silencio (s. XIV), con finas columnillas geminadas que sostienen con elegancia tres arcos coronados por un rosetón. Párese en la sala capitular, en la galería este del claustro, en la sala de los monjes, inmensa estancia gótica de más de 60 m de largo, y en el refectorio, con bóveda de ojivas.