Con sus cercas de piedra seca rodeando los olivares, sus hileras de viñas perfectamente alineadas y, sobre todo, sus característicos trulli -casitas circulares con tejado cónico-, el valle de Itria es sin duda el paisaje más original y pintoresco de Apulia... ¡y uno de los más turísticos! Si bien localidades como Martina Franca, Locorotondo o Cisternino no han sucumbido aún al turismo, no podemos decir lo mismo de Alberobello.