La mayoría de floristas neerlandeses y extranjeros se aprovisionan en este mercado de flores por subasta, el mayor del mundo. La venta se desarrolla en un gigantesco edificio decorado con un estilizado tulipán rojo. En el interior, varias pasarelas permiten observar la actividad que reina en el suelo: los carritos llenos de flores se llevan hasta la pantalla de la subasta que indica el producto, el productor, la calidad del lote y la unidad monetaria. Para asistir a las ventas hay que venir temprano.