Pantelleria, la "perla negral del Mediterráneo", es la mayor y la más occidental de las islas satélites de Sicilia. Su punto culminante, la Montagna Grande, es un antiguo cráter volcánico. Sus costas de lava negra ofrecen cuevas y pequeños promontorios sumergidos en el mar. Las tierras, de naturaleza eruptiva, resultan ideales para el cultivo. Delimitadas con altas tapias de piedra, forman los denominados jardines "panteschi". El edificio tradicional es el "dammuso", una construcción cúbica formada por bloques de piedra escuadrados.