Este complejo ofrece alojamiento de 4,5 estrellas con acceso a un spa de día, sauna, pista de tenis y 2 piscinas. El restaurante y el bar tienen vistas al Kooindah Waters, un campo de golf profesional de 18 hoyos clasificado entre los 100 mejores campos de golf de Australia. El Mercure Kooindah Waters Central Coast ofrece habitaciones de estilo hotel y apartamentos independientes con lavadora, cocina y salón. Todas las habitaciones y apartamentos disponen de TV de pantalla plana, teléfono, radio, baño privado con secador de pelo y ducha, TV por cable, aire acondicionado y escritorio. El restaurante Karinyas ofrece cocina internacional y una extensa carta de vinos. Las tiendas, restaurantes, cafeterías y bares del centro de Wyong están a solo 5 minutos en coche del Kooindah Waters Golf & Spa Resort. El centro de Newcastle está a 1 hora en coche.