Se halla justo enfrente de las pirámides de Uxmal y a 40 minutos en coche de Mérida. Este complejo histórico tiene piscina al aire libre y una plantación en explotación con árboles frutales y senderos para correr. El establecimiento alberga el Museo de Uxmal del Cacao y el Chocolate. Las habitaciones de la Hacienda Uxmal Plantation & Museum presentan una decoración tradicional de estilo maya y español. Disponen de terraza con vistas a las piscinas y a los jardines tropicales. Algunas tienen vistas a la plantación. Todas las habitaciones están equipadas con aire acondicionado, ventilador de techo, TV de pantalla plana vía satélite y baño privado. Hay WiFi gratuita en casi todas las habitaciones, en las terrazas y en las zonas comunes. La Hacienda Uxmal Plantation & Museum alberga 2 restaurantes que sirven platos mayas y yucatecas. La Hacienda Uxmal ha acogido a muchos huéspedes famosos, como la reina Isabel II de Inglaterra, el príncipe Rainiero de Mónaco y Jacqueline Kennedy. En el complejo hay una galería dedicada a los exploradores y arqueólogos que descubrieron y popularizaron la localidad de Uxmal. El parque arqueológico de Uxmal es famoso por sus espectaculares templos mayas. El complejo está situado en la península de Yucatán, a unos 60 km del aeropuerto Manuel Crescencio Rejón.