Este pequeño hotel rural está situado en Stühlingen-Schwaningen, en el parque natural de la Selva Negra Meridional, y es el punto de partida de la ruta de senderismo Schluchtensteig. El restaurante, recomendado por la guía Michelin, sirve jabalí y carne fresca de venado. El hotel también produce su propio Schwarzwälderkirschwasser (licor de cerezos de la Selva Negra). Las instalaciones del Gasthaus Schwanen incluyen una máquina de té y café gratis las 24 horas. Gracias a su ubicación entre Schaffhausen y el lago Titisee, el hotel está bien comunicado con Suiza, Alsacia y el lago Constanza. La pintoresca campiña de la Selva Negra ofrece lugares de interés como el cañón del río Wutach, el histórico ferrocarril Sauschwänzle y las impresionantes cascadas del Rin de Schaffhausen.