El Borgo del Carato ofrece una piscina al aire libre, un spa, bicicletas de uso gratuito y alojamientos rústicos y elegantes con reproductor Blu-ray y WiFi gratuita. El establecimiento se encuentra en la campiña siciliana y dispone de jardín y salón compartido. Los alojamientos cuentan con TV de pantalla plana vía satélite. Algunos tienen aire acondicionado, balcón o patio y suelo de parquet. El baño privado incluye bidet y artículos de aseo gratuitos. El establecimiento alberga un bar y un restaurante que sirve especialidades locales. También hay una zona de barbacoa. El spa dispone de sauna, centro de fitness y baño turco. El solárium es ideal para relajarse. El Borgo del Carato se encuentra a 18 km de Palazzolo Acreide y a 30 minutos en coche de Siracusa y de la costa.