El Grand Hotel Shumen, de 4 estrellas, está situado en el centro de la ciudad de Shumen. Algunas habitaciones ofrecen vistas a la meseta de Shumen. El establecimiento ofrece aparcamiento gratuito en garaje y una estación de carga para vehículos eléctricos. Ofrece conexión WiFi gratuita, centro de fitness y cesta de fruta fresca. Todos los alojamientos cuentan con aire acondicionado, TV de pantalla plana vía satélite, minibar y baño con bañera o ducha. Algunas habitaciones tienen vistas al monumento a 1300 años de Bulgaria. Hay conexión Wi-Fi gratuita en todo el hotel. El Grand Hotel Shumen alberga un restaurante gourmet y una taberna que sirve cocina típica búlgara y europea. El restaurante gourmet "Panorama" es de temporada y ofrece vistas panorámicas a los lugares de interés más famosos, la mezquita más grande de Bulgaria, la fortaleza de Shumen y el monumento a 1300 años de Bulgaria. Todos los huéspedes del Grand Hotel Shumen disfrutan de un 10% de descuento en la taberna "Old Shumen". También hay un centro de negocios con salas de conferencias con tecnología de presentación. La fortaleza de Shumen está a 3 km. Se puede organizar un servicio de enlace con los aeropuertos de Bucarest, Sofía, Varna y Burgas. La ciudad de Preslav se encuentra a 20 km y la ciudad de Pliska, a 30 km.