Este hotel tradicional se encuentra en Seebach, a 5 minutos en coche del lago Mummelsee. El Hotel Hirsch alberga un restaurante de especialidades típicas de la región y de Turingia. En verano también se habilita una taberna al aire libre. Tanto las habitaciones como las suites del Hotel Hirsch son acogedoras. Todas disponen de TV, ropa de cama y baño privado con bañera o ducha. Los huéspedes podrán jugar a los dardos o relajarse en el jardín, que cuenta con estanque y zona de barbacoa. En los alrededores del valle de Acher hay numerosas rutas de senderismo. El parque nacional de la Selva Negra, situado en las inmediaciones, también es ideal para hacer ciclismo y practicar deportes de invierno. Se ofrece desayuno y régimen de media pensión bajo petición y por un suplemento. El Hotel Hirsch cuenta con aparcamiento gratuito y ofrece servicio de traslado bajo petición.