Este establecimiento de gestión familiar está en el corazón de la Selva Negra, en la localidad de Schonach, conocida por su clima saludable. Cuenta con conexión Wi-Fi gratuita, un gran restaurante y un jardín con césped para tomar el sol. Las habitaciones del Grubstuben presentan un estilo rural e incluyen un baño. Algunas también tienen una TV vía satélite y un balcón con vistas a la Selva Negra. El restaurante rústico del Grubstuben Hotel sirve especialidades regionales de Baden y un desayuno variado. Además, en el solárium exterior se ofrecen cervezas y vinos de la región. En los alrededores hay rutas de senderismo y ciclismo. El alojamiento se encuentra a 5 minutos en coche de Triberg y dispone de aparcamiento gratuito y una zona para dejar bicicletas y motocicletas de forma gratuita.