El Hotel de Bourgogne se remonta al siglo XVIII y es una antigua oficina de correos, situada en Saulieu. El hotel dispone de jardín, bar y restaurante y está a solo 16 km del corazón del parque regional de Morvan. Todas las habitaciones cuentan con TV de pantalla plana, minibar y armario y baño con secador de pelo y artículos de aseo gratuitos, mientras que una también tiene terraza privada. Se sirve un desayuno continental todas las mañanas de estilo buffet en el Hotel de Bourgogne. Los huéspedes también pueden disfrutar de especialidades regionales como filete de Charolais, jamón Saulieu, caracoles y peras en vino de Borgoña, en el restaurante del hotel. La estación de tren está a solo 750 metros y Autun se encuentra a 40 minutos en coche del hotel. Hay conexión Wi-Fi gratuita en todo el establecimiento. En las inmediaciones hay aparcamiento público gratuito.