Este hotel, situado junto a la plaza principal de Colchagua y al museo, ofrece preciosas habitaciones de estilo colonial con diferentes comodidades. Además, el establecimiento cuenta con un casino, piscina climatizada y conexión WiFi gratuita.
Las habitaciones del Santa Cruz Plaza, de 5 estrellas, son amplias y luminosas y tienen balcón y zona de estar. También disponen de aire acondicionado, TV por cable y minibar. Asimismo, se sirve un desayuno buffet variado y hay aparcamiento gratuito.
El Santa Cruz Plaza también cuenta con baño de vapor, piscina climatizada y gimnasio, mientras que en la tienda de recuerdos se vende artesanía local.
El galardonado restaurante Los Varietales prepara cocina contemporánea chilena y dispone de una espléndida carta de vinos.