Este complejo está situado frente a la playa de Santa Bárbara y tiene piscina exterior con zona de estar junto a la piscina. Se halla a 5 minutos en coche del muelle Sterns Wharf y de las tiendas de la calle State Street. Todas las habitaciones incluyen WiFi gratuita y albornoces recién lavados. Algunas habitaciones del Mar Monte Hotel, in The Unbound Collection by Hyatt tienen vistas al mar. Todas las habitaciones disponen de detalles en color rojo, ropa de cama blanca, mobiliario moderno de madera oscura y TV de pantalla plana. El Mar Monte Hotel, in The Unbound Collection by Hyatt alberga el salón restaurante Costa Kitchen and Bar. Se presta un servicio de habitaciones. El Lido Cafe, el salón junto a la piscina del establecimiento, tiene vistas al mar. Hay centro de fitness, servicio de conserjería y servicio de aparcacoches. La Universidad de California en Santa Bárbara queda a 19,3 km. El jardín botánico de Santa Bárbara está a 8 km del Mar Monte Hotel, in The Unbound Collection by Hyatt.