La Palombe se encuentra en el corazón de la montañosa región vinícola del Languedoc, a solo 6 km del lago Salagou. Este establecimiento alberga un jardín con piscina al aire libre y ofrece habitaciones con vistas al bosque circundante. Todas las habitaciones presentan una decoración sencilla y cuentan con baño privado con bañera o ducha. Además, algunas incluyen una terraza privada. Todos los días se sirve un desayuno bufé. Asimismo, el establecimiento alberga un restaurante que ofrece una selección de vinos de la región y permite disfrutar de especialidades locales y productos de temporada. La Palombe también cuenta con un campo de petanca, proporciona un servicio de alquiler de bicicletas de montaña y permite disfrutar de actividades como senderismo y ciclismo por la zona. El alojamiento se halla a 50 km del aeropuerto de Béziers y a 60 km de Montpellier y dispone de aparcamiento privado gratuito.