El Sotto Il Vulcano es un bed and breakfast de gestión familiar rodeado de naturaleza y se encuentra a 200 metros del centro de Nicolosi, a los pies del monte Etna. El personal del establecimiento ofrece información turística y puede recomendar las mejores rutas de senderismo y ciclismo de montaña. El establecimiento ofrece aparcamiento y conexión WiFi, ambos gratuitos. Las habitaciones incluyen aire acondicionado, baño privado con ducha, patio y TV LCD. Además, todas las mañanas se sirve un desayuno con zumo de naranja recién exprimido y se ofrecen productos para dietas especiales bajo petición. El establecimiento proporciona descuentos en excursiones oficiales al monte Etna y en las entradas al parque temático Parco Avventura Monti Rossi. El Sotto Il Vulcano está situado en una zona tranquila con vegetación a 5 km de la autopista A18, que ofrece conexiones con toda la zona oriental de Sicilia.