El Poggio di Gaville es una villa antigua rodeada de viñedos y olivares, y situada en la zona de Chianti, a 20 minutos en coche de Florencia. Todas las habitaciones cuentan con suelo de terracota original, conexión Wi-Fi gratuita y vigas de madera a la vista. El aparcamiento es gratuito. El establecimiento alberga una sala de lectura con chimenea y un comedor luminoso con grandes ventanales y vistas a la campiña. El jardín incluye una piscina al aire libre rodeada de tumbonas y sombrillas. El chef del Poggio acepta sugerencias de los huéspedes en la preparación del menú y comparte algunos de sus secretos culinarios. El desayuno es de tipo bufé.