Este molino restaurado del siglo XVIII ofrece un restaurante de cocina tradicional italiana y francesa y se encuentra junto al río Seille, en un parque de 4 hectáreas con caballos. La estación de tren de Louhans está a 550 metros del establecimiento. Todas las habitaciones del Moulin de Bourgchateau tienen vistas al río y disponen de TV y baño privado con albornoz y artículos de aseo gratuitos. Todos los días se sirve un desayuno buffet en la sala de desayunos, que podrá degustar en la habitación, bajo petición. Las demás comidas incluyen pasta casera, platos de la cocina local y vinos de la bodega privada del hotel. El establecimiento también cuenta con un bar salón. El hotel alberga una tienda delicatesen que vende trufas y 200 tipos de vino y también proporciona botes de pedales de uso gratuito y conexión Wi-Fi gratuita en la zona de vestíbulo. El Museo del Ferrocarril de Louhans se encuentra a 500 metros del hotel. La ciudad de Chalon-sur-Saône está a 40 km del establecimiento y el parque natural regional del Alto Jura, a 1 hora en coche.