Este establecimiento está ubicado en La Malbaie, a tan solo 1 minuto en coche del Museo de Charlevoix. Cuenta con un restaurante que sirve la cocina típica de Charlevoix, acompañada por una extensa carta de vinos importados. Las habitaciones del Chez Truchon Bistro-Auberge tienen vistas al jardín, al río o a la montaña y su decoración tradicional crea un toque histórico. Incluyen zona de estar y cafetera. El restaurante del establecimiento, Bistro Cuisine Revisted, ofrece especialidades tales como embutidos artesanales, pescado fresco y quesos de la zona. También hay una amplia carta de vinos. El Bistro-Auberge Chez Truchon se encuentra a 3 minutos en coche del campo de golf Le Manoir Richelieu, del casino Charlevoix y del centro comercial Commercial Place Charlevoix. El club de golf Murray Bay está a 900 metros.