La Citadelle, situada en el centro de la pintoresca localidad de La Canourgue, ofrece un restaurante tradicional y un bar. Dispone de habitaciones tranquilas con conexión Wi-Fi gratuita. Todas las habitaciones de La Citadelle cuentan con TV vía satélite y baño privado con bañera o ducha. Todos los días se sirve un desayuno continental. El restaurante sirve especialidades regionales, como salchichas y trucha de la zona, durante el almuerzo y la cena. Cuando el tiempo lo permite, los huéspedes también pueden disfrutar de su comida en la terraza. Gorges du Tarn se encuentra a 30 km. El Valle del Lot está a 2 km. La estación de tren se encuentra a 2 km del establecimiento.