Este antiguo pabellón de caza, que data de 1869, ofrece habitaciones de estilo rústico, conexión Wi-Fi gratuita y un restaurante tradicional. Se encuentra en Kaltenbronn, parte de Gernsbach, en el pintoresco parque natural de la Selva Negra. Todas las habitaciones del Hotel Sarbacher disponen de baño privado, TV vía satélite y minibar. El Sarbacher ofrece un desayuno buffet de estilo alemán todas las mañanas. Por las noches, el restaurante ofrece comida de las regiones de Suabia y Baden. Las instalaciones de spa del Sarbacher incluyen sauna, baño de vapor y bañera de hidromasaje. También hay una zona de fitness y una amplia zona de césped para tomar el sol. Junto al Sarbacher hay numerosas rutas de senderismo y ciclismo bien señalizadas.