El Abbaye de Vauluisant es un B&B situado en un castillo del siglo XII en la campiña de Borgoña, con un jardín inglés de 7 hectáreas. Todas las mañanas se sirve un desayuno continental. Las habitaciones están decoradas con muebles antiguos y ofrecen vistas al jardín. Incluye soporte para iPod. La mayoría tiene baño privado con ducha o bañera. Los propietarios pueden preparar cocina tradicional francesa para la cena, que se sirve en el comedor. Se ofrece servicio de masajes por un suplemento. Este B&B ofrece aparcamiento privado gratuito y está situado a 25 km de la ciudad de Sens y a 45 km de Troyes. La autopista A5 está a 8 km.