El Dimora Nonna Rosa está a unos pasos de la plaza XX Settembre en Conversano y ofrece habitaciones con aire acondicionado y conexión Wi-Fi gratuita. Todas las mañanas se sirve un desayuno gratuito en el castillo medieval, situado a 400 metros. Las habitaciones del Nonna Rosa disponen de balcón privado, baño y suelo de baldosa o parquet. Algunas tienen arcos de piedra o techos con vigas de madera. El establecimiento se encuentra a 100 metros de la parada del autobús que va a Polignano a Mare, en el mar Adriático. Se proporciona información turística sobre la zona.