Este pequeño hostal está situado en un hermoso parque, cerca de la cascada del Caracol y del municipio de Gramado. Dispone de alojamiento práctico y ofrece conexión Wi-Fi y aparcamiento, ambos gratuitos. El Flor de Canela cuenta con habitaciones equipadas con TV vía satélite, minibar, ventilador y calefacción. La recepción está abierta las 24 horas del día. Se sirve un desayuno bufé con panes caseros, dulces regionales y frutas frescas en la acogedora zona de comedor del Flor de Canela. Después, los huéspedes podrán relajarse junto a la chimenea en el salón. El Pousada Flor de Canela está a 2 manzanas de la plaza principal y la estación de autobuses de Canela. Se encuentra a 6 km de Gramado y a 7,5 km de la popular cascada del Caracol.