Este establecimiento está ubicado en un edificio del siglo XIX en Blaye, a 2 minutos a pie de las orillas del río Gironde. Está situado frente a un jardín público y ofrece conexión Wi-Fi gratuita. La Villa St Simon ofrece habitaciones y suites elegantes y apartamentos modernos e independientes con suelo de parquet, TV y reproductor de DVD. Las habitaciones están decoradas en un estilo de época y algunas ofrecen vistas al río. Todos los días se sirve un desayuno continental y los huéspedes tienen acceso a una cocina compartida. La Villa St Simon alberga un restaurante y una enoteca que sirve barbacoa, ensaladas, tapas y vinos de Burdeos. El establecimiento cuenta con mesa de billar y biblioteca con libros, juegos de mesa y dvds. Se pueden organizar visitas a una bodega. El establecimiento ofrece aparcamiento gratuito y servicio de lavandería. Además, organiza catas de vino y visitas a los viñedos de los alrededores. Este establecimiento se encuentra a 40 km del centro de Burdeos y del aeropuerto de Burdeos-Mérignac.