El Edelweisshof está situado en la localidad pintoresca de Birnbaum, en el corazón del Valle Lesach, entre los Alpes Cárnicos y los Dolomitas de Lienz. Todas las mañanas se sirve un desayuno buffet abundante. En verano se puede tomar el desayuno en la terraza. Por la tarde se ofrecen pasteles y café. Por la noche, el bar sirve copas y se puede jugar a los dardos. El jardín ofrece vistas panorámicas de las montañas de los alrededores y cuenta con parque infantil y pista de asfalto para practicar curling en verano. También hay sala de juegos interior, mesa de billar y un entrenador virtual Nike + Kinect. El establecimiento ofrece zona de spa. Hay varias rutas de senderismo pintorescas que comienzan justo en la puerta del establecimiento. En los alrededores del Edelweisshof se puede practicar pesca, rafting, ciclismo de montaña, escalada, esquí y snowboard.