Este hotel está situado a 2 minutos a pie de la playa de Baltrum y ofrece habitaciones decoradas de forma individual con vistas al mar de Wadden, declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. Ofrece un desayuno bufé. Las habitaciones del Hotel Fresena, de gestión familiar, tienen TV HD y presentan estilos variados, desde rústicos hasta modernos, antiguos y románticos. Algunas presentan una temática del mar del Norte, con madera procedente de barcos de pesca reales. La mayoría ofrece conexión Wi-Fi y algunas tienen zona de cocina. El restaurante de marisco de estilo frisón abre los jueves y está especializado en gambas a la parrilla. Los demás días, hay restaurantes que sirven cocina alemana e internacional a solo 2 minutos a pie. El desayuno buffet incluye gammon casero, yogur casero y fruta fresca, y está disponible hasta las 12:00 los sábados y domingos. El desayuno se sirve en el restaurante o en la terraza con vistas al dique. Los huéspedes pueden disfrutar de bebidas y aperitivos regionales en el acogedor salón con chimenea o bajo el dique sur, donde hay tumbonas y un salón. El Hotel Fresena se encuentra en la isla de Baltrum, en Frisia oriental, a 800 metros del puerto de ferris, en el corazón del parque nacional Wattenmeer. Las islas de Norderney y Langeoog están a 5 km en barco.