El Hotel Canal Aigues Mortes se encuentra a 5 minutos a pie de la ciudad fortificada, a orillas del canal, visible desde su terraza panorámica y su piscina. Ofrece habitaciones con aire acondicionado y WiFi gratuita. Hay aparcamiento gratuito y aparcamiento en garaje por un suplemento o gratuito para motos. Todas las habitaciones del Hotel Canal Aigues Mortes, de 3 estrellas, están insonorizadas y disponen de TV de pantalla plana con canales franceses y extranjeros. En los meses más cálidos se sirve un desayuno buffet en la terraza al aire libre. En verano, los huéspedes también pueden disfrutar de aperitivos o comidas ligeras junto al canal. El establecimiento cuenta con servicio de alquiler de bicicletas y sala de reuniones. El Hotel Canal Aigues Mortes se encuentra a 10 minutos en coche de la playa de Grau-du-Roi y a 20 minutos en coche del aeropuerto de Montpellier-Méditerranée. La estación de tren de Aigues-Mortes está a 4 minutos a pie. Montpellier, Arles y Nimes están a 45 minutos en coche.