En esta acogedora casa de 1849 a orillas de un canal le aguarda una cocina contemporánea, trabajada y muy bien presentada, con la firma de un chef que no duda en innovar a la hora de asociar sabores. Su pasión por el vino es otro aspecto a tener en cuenta, lo mismo que los entremeses que permiten completar el interesante menú a elegir.
- Los inspectores de la Guía MICHELIN