Michelin
Elías
Imagen del lugar
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Regional
La opinión de la Guía Michelin
Una casa de larga trayectoria familiar que ha sabido adaptarse a nuestros días sin perder sus raíces. Se halla en el centro del pueblo, tras una sobria fachada, presentándose con un cuidado interior de línea actual, una vinoteca acristalada y la zona de brasas a la vista. Aquí, lo más admirable es el respeto que muestran hacia los platos regionales de siempre, por eso muchos se cocinan directamente sobre sarmientos. Su especialidad son los arroces (el de conejo y caracoles está impresionante), aunque también ofrecen platos típicos, como las Almendras tostadas o la Gachamiga, que debe probar.
Puntos fuertes
Parking