Michelin
Rubén Miralles
Imagen del lugar
Michelin
Moderna
La opinión de la Guía Michelin
Este pequeño restaurante, en un callejón a pocos metros de la céntrica Plaza Parroquial, supone una buena oportunidad si busca una experiencia gastronómica. El joven chef al frente defiende una cocina actual que conjuga diferentes tendencias, sin radicalismos, con platos de producto y base tradicional que buscan invitarnos a un viaje culinario, desde el origen del entorno hacia los sabores del mundo, pues hace guiños a la cocina árabe, peruana, asiática... Ofrece servicio a la carta e interesantes menús (Debé, Producte, Amarant y Essència), estando uno pensado para los clientes veganos.