En la séptima planta se encuentra uno de los locales más animados de la ciudad: un restaurante ultramoderno con una fantástica terraza asomada a la catedral de San Esteban. De la cocina vista llegan platos asiáticos como el "Chicken Kaow Soy" o los sushi que conviven con clásicos como el "estofado de carrillada de ternera e hígado de oca con crema de apio".
- Los inspectores de la Guía MICHELIN