Busca un restaurante de la Guía MICHELIN

Lo que menos esperas en un caserón de estas características, testigo del tránsito de peregrinos que se dirigen a Santiago, es una cocina de autor digna de hacer un alto en el camino; no en vano, el éxito de la propuesta los ha llevado a tener... ¡una réplica del restaurante en Taipéi (Taiwán)!
Presenta un interior rústico-actual, distinguiendo entre el comedor del acceso, donde solo ofrecen un menú económico de tinte tradicional, la sala gastronómica del piso superior y un espacio (solo tres mesas) donde puede comer viendo a los cocineros trabajar. El chef David Yárnoz elabora una cocina sincera y creativa que cautiva tanto por su estética como por su sabor, exaltando siempre la excelencia de los productos navarros. ¿Los menús degustación? Uno llamado Tradición y otro denominado Evolución. - Los inspectores de la Guía MICHELIN