Michelin
Vapor Gastronòmic
Imagen del lugar
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Regional
La opinión de la Guía Michelin
Aunque automáticamente relacionamos la palabra "Vapor" con el mundo de la gastronomía lo cierto es que aquí, a través del nombre del restaurante, buscan rendir un pequeño homenaje a la singular revolución industrial de Terrassa durante el s. XIX, volcada con el mundo textil y que la hizo ser conocida como "la ciudad de las máquinas de vapor". ¿Qué encontrará? Un comedor de sencillo montaje, con la cocina a la vista, y una carta tradicional actualizada en la que los platos a la brasa son los auténticos protagonistas, siempre procurando potenciar los productos "Km. 0" o de proximidad.