El chef Hanbuckers, un experto herborista, se abastece directamente en su huerto, el cual podrá ver desde el coqueto invernadero. La cuidada presentación de sus magníficos platos no lleva a engaño: sus productos de calidad y sus ingeniosas asociaciones dan como resultado una cocina que destaca por su refinamiento.
- Los inspectores de la Guía MICHELIN