“Disfrutar haciendo disfrutar”: ese es el credo de Jordan Yuste. Este joven chef autodidacto participante en la edición 2020 de Top Chef deleita a sus comensales con un menú sorpresa a rebosar de buenas ideas, creativo sin excesos y a base de buenos productos ecológicos y locales. Buena carta de vinos y excelente relación calidad/precio, sobre todo a mediodía.
- Los inspectores de la Guía MICHELIN