Su nombre, que en catalán significa caballa, es toda una declaración de intenciones, pues nos habla de un pescado humilde y accesible para todo el mundo. Esta es la idea predominante en este restaurante, el hermano pequeño del laureado Lluerna, justo al lado, donde el chef Víctor Quintillà populariza su cocina a través de platillos y raciones de fusión. Aquí, en un ambiente joven e informal que no está exento de personalidad, encontrarás también tres menús para un mínimo de dos personas (Petit, Verat y Festival) y algunas especialidades que no debes perderte, como la Oreja de cerdo Duroc y mayonesa de Kimtxi, su Trío de croquetas, la Tarrina de cochinillo ibérico crujiente...