Este icónico restaurante, que durante años fue un triestrellado, toma un nuevo rumbo para presentarse bajo el formato de un bistró, mucho más informal, con numerosas imágenes y recuerdos que ensalzan la figura de la legendaria chef Carme Ruscalleda. Al frente están su hijo, Raül Balam Ruscalleda, y el chef brasileño Murilo Rodrigues Alves, que defienden un carta de gusto actual y base catalana con platos sencillos, detalles brasileños y guiños a la historia de la casa.