Más que un restaurante... ¡es un pequeño paraíso sobre la tierra! Esta antigua y encantadora casa de campo, que en su día funcionó como explotación avícola, está llevada por una pareja que apuesta, sin medias tintas y con un compromiso total, por la sostenibilidad. Aquí, en una maravillosa atmósfera donde se combinan pasado y presente, el chef Andrés Torres nos propone una cocina de gusto actual e intenso sabor que toma como base los recuerdos de los platos que hacía su madre y los productos del entorno, muchos producidos por ellos mismos (huerto, gallinas, abejas, setas shitake, secaderos de mojama, vinos y vinagres propios...). ¡Participan en numerosas acciones solidarias y sociales para integrar a personas en riesgo de exclusión!