Una estrella MICHELIN: una cocina de gran fineza. ¡Compensa pararse!
Productos de primera calidad, una evidente fineza en la elaboración, sabores marcados y una notable regularidad en la confección de los platos.
Información complementaria
Moderna
Aire acondicionado
Parque o jardín
Parking
Instalaciones adaptadas para personas con movilidad reducida
Este nuevo local inmerso en una hacienda vitícola da al joven chef Matthieu De Lauzun –una estrella por su local de Gignac– la posibilidad de hacer brillar todo su talento. El bonito interior contemporáneo (piedra, madera, cobre) resulta el marco perfecto para su cocina sureña fina y sabrosa. Valga como ejemplo su espectacular cordero de Drailles con condimento de tomate picante y caramelo de patata al ajo suave. Surtida carta de vinos.
- Los inspectores de la Guía MICHELIN