9
De 45 $ A 75 $
Perle
MICHELIN 2021
43 E. Union St., Pasadena 91103 Rutas
Francesa

Información complementaria

  • Francesa
  • Aire acondicionado
  • Menú vegetariano

Información práctica

Guía MICHELIN

Este pintoresco bistró de estilo francés no desentona para nada en el centro de Pasadena. Su acogedor interior atrae la mirada de todo el que pasa por sus marcos vintage, sus pesadas mesas de caoba y su techo artesonado de madera. Son muchos los restaurantes que se contentan con aparentar un cierto estilo francés, este en cambio, puede presumir de ofrecer una cocina genuinamente francesa gracias a las habilidades del chef Dean Yasharian.

El chef sabe bien que la rueda está inventada desde hace tiempo, por lo que se centra en preparar con esmero los grandes clásicos de bistró parisinos: caracoles de Borgoña envueltos en reluciente mantequilla a las hierbas, paté de cerdo en camisa de hojaldre, pato a la naranja con puré de apionabo… Toda buena comida necesita un buen final: el delicado soufflé al Grand Marnier con helado de crème fraîche o la suculenta tarta Tatin son exactamente el tipo de postres por los que merece la pena regresar.

- Los inspectores de la Guía MICHELIN

Ubicación

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Dónde comeren los alrededores

  • De 45 $ A 75 $
    Union
    MICHELIN 2021
    16 m - 37 East Union St., Pasadena 91103
  • A partir de50 $
    Osawa
    MICHELIN 2021
    71 m - 77 N. Raymond Ave., Pasadena 91101
  • A partir de50 $
    Fishwives
    MICHELIN 2021
    75 m - 88 N. Fair Oaks Ave., Pasadena 91103

Dónde dormiren los alrededores